V pol ure lahko kuhate neverjetne kebabe, samo posadite vse svoje najljubše prigrizke, kumarice, češnjev paradižnik čebulo in vsakodnevna sestavina, kot je piščanec, ne more naveličani in zdolgočaseni. Toda ta recept si bo ogledal posodo iz novega zornega kota. Zaradi dejstva, da se meso jemlje za žar sploh ni visokokalorična, lahko prihranite privarčene kalorije nekaj okusnega. Lahko daš apetitne piščančje nabodala skorjo, ki ji sledi kremni sir. Če želite to narediti, zaviti pršut, iz katerega je piščanec nasičen z aromami, in станет невероятно нежной и вкусной.
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 900 gr. file piščančjih prsi, narežemo na 24 kock (približno) 5 cm.)
- 1 žlica. l oljčno olje
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- 1 tsp sesekljan rožmarin
- 1 strok česna, naribajte
- 1/4 tsp čili papričji kosmiči
- Ščepec soli
- 115 gr. Fontin sir, narezan na 24 kock (približno 2 cm). vsak)
- 24 tankih rezin pršuta (približno 170 gr)
- 2 žlici. grozdni češnjev paradižnik
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja prsa, pršut, šunka posušen, češnjev paradižnik, vodnjak, vinski kis, rdeča paprika kosmiči rožmarina
Priprava recepta:
- Žar prižgite do zmerne toplote in namažite žar rastlinsko olje.
- V veliki skledi piščanca zmešamo z olivnim oljem, kisom oz. rožmarin, česen, kosmiči rdečega čilija in popra. Čez koščke piščanca dajte na kocko sira in jih tesno zavijte v rezino pršut. Ponovite s preostalimi koščki.
- Nastale zvite vrvice na 8 nabodala dolžine 25 cm., jih zamenjajte s paradižnikom. Kebabe pražite približno 10 minut, s zaprt pokrov žara, občasno prevrnite, dokler ne pršut ne bo postala hrustljava in piščanec ne bo kuhal.
