Piščanca Alfredo

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 115kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  55 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  115kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Piščančje testenine v Alfredo omaki so neverjetno okusne, Barvita, apetirana italijanska jed. Glavna stvar tukaj – to je omaka, zato morate doma kuhati njeno kuhanje še posebej skrbno.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Loki za testenine – 250 g
• File piščančjih prsi – 300 g
• Piščančja zaloga – 1 L
• Maslo – 30 g
• Česen – 3 nageljnove žbice
• Rdeča paprika – 1 kos.
• Rumena paprika – 1 kos.
• Zelena paprika – 1 kos.
• Sol
• Poper
• Parmezanski sir – 100 g
• Bazilija
• Olivno olje – 3 žlice

5 из 5 1 55 мин55 мин 115

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Fileje piščančjih prsi operemo, osušimo in kuhamo 40 minut. Nato vzamemo dojko in še vedno potrebujemo juho. Kuhan piščanec narežemo na kocke.
2. Sladka paprika različnih barv: rdeča, zelena in rumena – narežemo na tanke, fine slamice. Lepota je odvisna od tega gotov obrok.
3. Parmezan naribajte na grobi grater. Čistimo in drobimo česen.
4. Čemaževo pasto na običajen način kuhamo v piščancu brozgo, ki je ostala po vrenju dojke, jo rahlo solimo.
5. Izdelava omake Alfredo. V ponev nalijte pol kozarca piščanca juho, dodajte 30 g masla in na majhnem segrejte ogenj. Ko se maslo stopi, dodamo nasekljano česen, sol, poper in pol kozarca naribanega parmezana. Kuhaj približno 5 minut na nizki vročini, nenehno mešamo. Potem odstranite iz toplote.
6. V ponvi razžvrkljajte olivno olje, ga razmažite slamice večbarvnega sladkega popra, pražite 6-7 minut. Dodamo rezine piščančjih prsi, prelijemo z Alfredo omako in ogreti na nizkem ognju približno 5 minut.
7. Testenine servirajte na krožnike, po vrhu razporedite piščanca prsi s papriko in Alfredo omako. Potresemo s sesekljanimi bazilika.

Ključne besede:

• alfredo
• juha
• piščančja prsa
• piščančji file
• Piščanca
• testenine
• Testenine
• omako