Pire krompir z jogurtom, zelišči in sirom cheddar – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Yunhi Kim Čas: 45 min. Zahtevnost: enostavni deli: 4 recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 900 gr. krompir, olupimo in narežemo na štiri dele
- 120 gr. maslo ali 1/2 žlice. oljčno olje
- 1 žlica. jogurt
- Sol in sveže mlet črni poper
- 2 žlici. l sesekljan svež peteršilj
- 2 žlici. l nasekljan svež koper
- 2 žlici. l nasekljan svež drobnjak
- 1 žlica. nariban sir cheddar
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, jogurt, peteršilj, koper, drobnjak, cheddar sir
Priprava recepta:
- Krompir dajte v ponev, nalijte hladno vodo, tako da če je napol pokrila krompir. Dodajte 1 tsp. sol. Ponev pokrijemo in na močnem ognju zavremo. Zmanjšajte vročino in kuhajte krompir, dokler ne postane mehak. Odcedite voda, ponev pokrijemo s čisto brisačo in pustimo 3 minute., tako da brisača absorbira paro.
- Krompirju dodamo maslo, jogurt, 2 žličke. sol in poper po okusu, zdrobimo do gladkega. V pire vmešajte nasekljana zelišča in cheddar sir.
