Da bo pire krompir enakomerno nasičen z aromo česna, začinite ga z začinjenim mlečnim juhom. Če želite to narediti, kuhajte v mleku sesekljan česen in lovorjev list ter zmešamo to tekočino v pire krompir skupaj z maslom. Kremno kremast krompir po teksturi in okusu ter pridobi bogato ustje аромат. Time: 1 hour. 15 minut Zahtevnost: Enostavni deli: 4
Recept:
1,3 kg skuhajte v osoljeni vodi. krompir (olupljen in sesekljane na koščke) s 3 lovorjevimi listi do mehčanja, 15-18 minut. Vlijte ločeno 0,5 žlice. tekočina za kuhanje, ostalo vodo odtok iz krompirja; zavrzite lovorjev list. Vrnite krompir ponev in kaša. Medtem zavremo v ponvi 1,5 žlice. mleko s 5 stroki česna in 3 lovorjem rjuhe; kuhamo 15 minut. Odstranite s toplote. Dodaj v Krompir 190 stolpec sesekljano maslo in vlijemo v mlečno mešanico (zalij list zavrzite); premešamo, po potrebi razredčimo shranjena tekočina za kuhanje. Sol in poper. Recepti s podobne sestavine: krompir, lovorjev list, mleko, česen, maslo