Začinjeni rezanci z mleto svinjino, zelenjavo in sezamovim semenom – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) kalorij 700, skupnih maščob 41 g., Nasičenih maščob g., Beljakovin 26 g., ogljikovi hidrati 58 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Čas: 35 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 225 gr. tanek kitajski rezanci lo maine
- 340 gr mleto svinjsko meso
- 1/4 čl. plus 2 žličke rastlinsko olje
- 1 žlica. l sesekljan olupljen svež ingver
- 1/4 čl. piščančja juha
- 1/2 žlice. sesekljane kumarice, plus 1/4 žlice. kumarica iz pločevinke
- 1/4 čl. plus 2 žlici. l sojino omako
- 1/4 čl. ocvrta sezamova semena
- 1 žlica. l čilijeva omaka
- 2 tsp rjavi sladkor
- 2 kumari, prerezani na pol, nato tanko narezani
- 1 žlica. češnjev paradižnik ali grozdni paradižnik, sesekljan
Recepti s podobnimi sestavinami: rezanci lo maine, mlete svinjine, češnjev paradižnik, grozdni paradižnik, kumare, ingverjeva korenina, soja omaka, omaka čilija, rjavi sladkor, sezamova semena
Priprava recepta:
- Zavremo velik lonec vode. Nalijemo rezance in zavremo, po navodilih na paketu. Odcedite in zmešajte rezance z 2 tsp rastlinsko olje.
- Segrejte 1 žlico. l rastlinsko olje v veliki ponvi na zmerna vročina. Dodamo svinjino in 2 tsp. Ingver Kuhaj gnetemo meso z leseno žlico, dokler se rahlo ne porjavi približno 3 min Dodajte piščančje zaloge, kumarice, 2 žlici. l slanico in sojino omako. Kuhajte, strgajte vse mogoče temne koščke, dokler tekočina ne izhlapi, približno 4 minute.
- Medtem v mešalniku temeljito zmeljemo 3 žlice. l ocvrti sezamova semena približno 15 sekund. Dodajte preostale 3 žlice. l rastlinsko olje in pire do gladkega. Dodamo 1/4 žlice. voda, česnova omaka s čilijem, rjav sladkor, preostale 1/4 žlice. sojina omaka, 2 žlici. l kumara iz kumarice in 1 žlička. Ingver Zmešajte v mešalniku.
- Prelijte sezamov preliv čez vsako porcijo rezancev, dodajte svinjina, kumare in paradižnik. Potresemo preostalih 1 žlici. l seme sezamova semena.
