Začinjene glazirane oreščke s slanino – podroben prijať prípravu. 
Time: 2 час. 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 250 gr (8 do 9 rezin) prekajeno na jabolčnem čipsu slanino narežemo na 3 cm.
- 1 velik jajčni beljak
- 1/4 tsp sol
- 1/3 čl. sladkorja
- 140 gr surovi mandlji
- 110 gr. grobo sesekljani orehi
- 1/4 tsp kajenski poper
Recepti s podobnimi sestavinami: slanina, mleti kajenski poper, orehi, mandlji
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 stopinj. Skuhamo slanino srednja vročina v veliki ponvi do rjave barve, 8 do 9 min S slanino odstranite slanino in odcedite maščobo na papirju brisače. Nalijte 1/4 žlice. maščoba slanina na pekaču s olivno olje in enakomerno porazdelite.
- V srednji skledi stepite jajčni beljak in sol s piščalko ne bo penasta. Postopoma dodajte sladkor in mešajte, dokler ni se ne bodo mešali. Dodajte mandlje, orehe in kajeno poper. Mešajte, dokler se oreški dobro ne zmešajo.
- Mešanico oreščkov v eni plasti razporedite po pekaču. Pečemo dokler niso oreščki hrustljavi in rjavi, približno 35 min., obračanje in mešanje mešanice oreščkov s kovinsko rezilo vsakih 10-15 minut. Pustite, da se ohladi 2 ure, v tem času pripravite vroč napitek, kot je čaj.
- Prenesite mešanico oreščkov v posodo; dodajte rezine slanine mešanico. Ta recept lahko pripravimo 1 dan pred serviranjem in shranimo. v nepredušni posodi v hladilniku Izhod: 500 gr.
