Podroben recept za kuhanje zelenjavne solate s papajo. vrednost ene porcije: (skupaj 6) kalorije 158, skupno maščoba 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 5 g, ogljikovi hidrati 24 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 olupljena in semena olupljena in grobo naribana ali sesekljana drobne slamice velike ali srednje velike zelene papaje
- 2 olupljena in grobo naribana ali narezana na tanke trakove korenje
- 1/2 žlice. svež limetin sok
- 3 žlice. l plus 1 žlička tajska ribja omaka
- 1/4 čl. nasekljane šalotke
- 3 ptičje olupljene in sesekljane tajske čili paprike oko “ali čili serrano
- 3 žlice. l kokosov sladkor ali zlati trs sladkorja
- 1,5 tsp sesekljan česen
- 2 žlici. l sesekljani sveži listi mete
- 1 žlica. l sesekljane sveže liste cilantro plus 1/3 žlice. listi za okras
- 1/2 žlice. drobno nasekljani arašidi za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: papaja, serrano poper, korenje, sok limete, ribje omake, rjavi sladkor, šalotka, česen, meta, cilantro, arašidi
Priprava recepta:
- V mešalniku zmešamo limetin sok, ribjo omako, šalotko, papriko čili, sladkor in česen. Premažite do gladkega. Daj stojite 15 minut, da se okusi mešajo.
- V srednje veliki skledi iz neaktivnega materiala ali skledi za solato zmešamo papajo, korenje, metine liste in sesekljan cilantro. Dodaj prelij in dobro premešaj. Okrasite z listi cilantro in sesekljani arašidi. Postrezite takoj.
