Pikanten piščanec Sat z zelenjavo in zelišči

Pikanten piščanec Sat z zelenjavo in zelišči – podroben recept Prehrambena vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 219, skupna maščoba 6 g, nasičene maščobe, beljakovine 24 g, ogljikovi hidrati 18 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: Time: 47 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 4 piščančja stegna brez kože in kosti (približno 450 gr)
• 1/3 čl. voda
• 1/3 čl. sveže stisnjen sok limete (od približno 2-3 lime)
• 3 žlice. l sladkorja
• 2 žlici. l ribja omaka
• 1 tsp Sambal olek ali druga vroča čili pasta
• 1 mleta strok česna
• 1 tsp rastlinsko olje
• Sol in mlet črni poper
• 1 drobno naribano majhno korenje
• Pusti 1 glavo bostonske solate (ali bibb)
• 1 kup svežih listov mete
• 1 šopek svežega cilantra
• 1 tanko sesekljana Kirbyjeva kumara
• 4 rezine 2,5 cm. Stebla zelene čebule (bela in zeleni deli)
• 8 nabodala (če so lesena, namočite v vodi 15 minut.)

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančja stegna, sambal olek, omaka ribe, limetin sok, korenje, bostonska solata, kumare, čebula zelena, česen, meta, cilantro

Priprava recepta:

1. V majhni skledi zmešamo vodo, limetin sok, sladkor, ribjo omako in mešamo, dokler se sladkor ne raztopi. Dodajte sambal olek in česen. Piščančja stegna narežemo na 5 cm na kocke. V skledi srednje velike mešajte kocke piščanca s približno 1/4 Čl. omako in čajno žličko rastlinskega olja. Pustite delovati 15 minut. Preostali omaki dodajte žlico naribanega vrha. korenje.
2. Segrejte žar ali ulico na zmerni stopnji močna temperatura. Za vsako nabodalo nanizajte po 2-3 kosov piščanca in jih položite na pekač ali velik krožnik. Sol in poper.
3. V serijah ocvrti sotek ne obračamo, dokler meso ni rjava na eni strani, približno 3 minute. Obrnite nabodala in piščanca pecite na drugi strani, dokler ne porjavi in meso ne bo postalo dolgočasno okoli robov, še približno 3 minute. Premakni na velika čista jed. Na krožnik s soto dajte solato, meto, cilantro, kumare, zeleno čebulo in preostalo korenje. Za vložitev odstranite piščanca s nabodali in zavite vsak kos v solatni list, dodajte zelišča in zelenjava, potopite roll v omako.