Piščančje noge podrgnite z mešanico začimb in limoninega soka ter ocvrte na žaru do zlato rjave barve, nato pa ga namažemo z medom, ki harmonično dopolnjuje pekoč okus kajenskega popra. Postrezite jim jih okrašena z začinjenimi slivami na žaru in kuhanim brokolijem s hrustljavi mandljevi cvetni listi v osvežilni jogurtovi omaki. Jed je pripravljena preprosto in hitro, vendar izgleda kot restavracija izvrstno. Dopolnite ga s kozarcem suhega rdečega vina in Prehranska vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 500, skupna maščoba 28 g, nasičene maščobe 6 g, beljakovine 38 g, ogljikovi hidrati 27 vlaknin, 5 g, holesterola 1 60 mg, natrija 320 mg, sladkor 0 g. Delite s prijatelji: 
Čas: 45 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 piščančjih nož s kožo (približno 0,7 kg.)
- 1 in 1/4 tsp zmleti paprika
- Kajenski poper po okusu
- 2 stroka česna, naribana
- 3 žlice. l + 1 tsp nerafinirano oljčno olje
- Sok 1 limona
- 2 slive, prerezane na pol in olupljene
- 2 žlici. l srček
- 1 glava brokolija, narezana na socvetja
- 1/4 čl. sesekljane mandlje
- 0,5 žlice. navadni jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Recepti s podobnimi sestavinami: piščančji palčki, brokoli, slive, paprika, mleti kajenski poper, limonin sok, med mandlji
Priprava recepta:
- Žar segrejte na zmerni vročini. Potresemo 1 žličko piščanca. čemaž, 1 / 4-1 / 2 tsp kajenski poper, sol in črnina poper po okusu; prestavite v veliko skledo in zmešajte z 1 strok česna, 2 žlici. l olivno olje in pol limone sok. V drugi veliki skledi slive zmešajte z 1 žličko. olivno olje, ki ostane 1/4 tsp sveže začimbe in dodajte ščepec kajenski poper in sol.
- Piščanca pečemo na žaru, občasno obračamo, dokler videz znamk na žaru z žara, 10 minut. Ovitek pokrov in še naprej ocvrti, dokler ne kuhamo, 15-20 minut. Če piščanec zelo opeče, prestavite na hladnejši del žar. Slive pecite tako, da obračajo, dokler rahlo ne zaidejo zmehča, 5 minut. Piščanca in slive prestavite v posodo, namažite piščančji med.
- Medtem v veliko posodo prinesite slano vodo vreli. Dodamo brokoli in kuhamo, dokler ne postane hrustljavo mehko, približno 3 minute. Brokoli odcedite in sperite pod hladno vodo, posušimo in prestavimo v posodo. Dodajte preostalo 1 žlica. l oljčno olje in mandlji; sol in poper po okusu in premešamo.
- V manjši skledi jogurt zmešamo s preostalim naribanim česnom in limonin sok, sol. Piščanca postrežemo s slivami in brokolijem; prelijemo brokoli z jogurtovo omako.
