4 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
202,73kcal
- Ocena
-
Recept
Po tem receptu verjetno ne boste več naročili peciva in začnite kuhati zvitke doma! Vsakič ko narejena hitreje, a okusnejša! Sestavljanje recepta, avtor ki jo lahko narediš slasten filadelfijski zvitek.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
LIFESTYLE & BEAUTY 202,73
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Riž operemo pod tekočo vodo, dokler voda ne postane pregleden.
- Riž damo, da zavre: voda v ponvi mora biti en prst nad nivojem riža. Riž kuhamo na nizki vročini 17 minut pri zaprti pokrov.
- Priprava kisa za preliv za riž: zmešajte rižev kis, sol in sladkor. Da se sladkor hitreje raztopi, je kis lahko nekoliko toplo v pečici.
- Kuhan riž damo na krožnik, pustimo, da se ohladi in zalijemo preliv kisa, premešamo.
- Kumare narežemo z dolgimi palicami, rdeče ribe pa poljubno tanke rezine.
- Če so vaši nori listi veliki, jih boste morali razrezati na pol. Na mat pod nori je bolje položiti celofan torba.
- Z vlažnimi rokami enakomerno razporedite riž na nori list en rob vzdolž lista morate pustiti 1-2 cm nori brez riža.
- Nori z rižem obrnemo in razporedimo po zadnji strani kremnega sira in kumare, bolje je, da tega ne počnete na sredini, ampak bližje rob nori.
- Polnjenje držimo s prsti in s pomočjo preproge ovijemo zvijte, lahko pritrdite in oblikujete. Roll mora najprej nepopolno zaviti.
- Preprogo obrnemo z robom, nasproti sebi in to storimo spet manipulacija z zavijanjem.
- Ribo dajte na zvitek in spet vse pritisnite mat.
- Rolo režemo z mokrim in zelo ostrim nožem. Najbolje postreženo s sojino omako, ingver in wasabi.
Ključne besede:
- rdeče ribe
- zvitki
- suši
- fila
- filadelfijo
- japonski
