Pese Kvass

0

• 3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 12kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  12kcal

• Ocena

• Recept

Ta okusen kvass lahko uživate z vsemi, ki imate se drži pravilne prehrane, saj ne vsebuje kvasa in kuhana na pesi, ki je polna vitaminov. Prejeto pijačo lahko uporabite za potešitev žeje z dodajanjem sladkorja po okusu in za pripravo čudovitih poletnih juh, potem pa v Vanj lahko dodamo nasekljan česen. Narediti takšen kvass je precej samo doma.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• Voda – 3 L
• Pesa – 500 gr
• Ržene skorje za kruh – 50 gr
• Sladkor – 1 žlica

1 ч1 ч 12

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite in olupite peso, narezano na majhne kocke.
2. Pustite peso v trilitrski kozarec in nalijte vodo, pri tem pa pustite vrat 5-7 cm Dodamo rž, narezan na peso, k pesi skorje in sladkor.
3. Mešanico dobro premešamo in kozarec pokrijemo z nekaj plasti gaze. Najbolje je, da ne uporabljate navadnega ovitka, da ne bo moti postopek fermentacije.
4. Šparglje postavite v temno toplo mesto za 4-5 dni, ne pozabite vsak dan odstranite nastalo peno iz fermentacije.
5. Takoj, ko se pena preneha oblikovati, vlijemo pijačo steklenice in postavimo na hladno mesto, da dozori.
6. Tako dobljeno pijačo lahko uporabite za potešitev žeje, dodajanje sladkorja po okusu in za pripravo lepega poletja juhe, nato pa ji lahko dodamo nasekljan česen.

Ključne besede:

• žeja
• Vročina
• kvass
• Poletje
• Ruska kuhinja
• pesa
• hladna juha