Pese v glazuri iz ingverjevega aleja in pomaranče – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 час.10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 uporabljenih receptov volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 900 gr. srednje pese (približno 8 kosov), olupljene in nasekljane klini
- 1 pomaranča
- 350 gr ingverjev ale
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 2 žlici. l pistacije
- 2 žlici. l sesekljan drobnjak
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, ingverjev ale, pistacije
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 150 ° C. Položite peso v ponev z pokrov. Z nožem narežite pol pomarančne lupine v ponev. Iz celotne pomaranče iztisnite sok in ga dodajte ponev, skupaj z ingverjevim alejem, maslom, 1 tsp. sol nekaj ščepcev popra in dovolj vode pokrijte peso.
- Pri visoki temperaturi zavremo, pokrijemo, zmanjšajte toploto na minimalno in kuhajte, dokler ni pese postane mehka, ko jo prebodemo z nožem, približno 35 min.
- Pistacije dajte na pekač in segrevajte v pečici, dokler videz arome, približno 9 minut Ohladimo in grobo nasekljamo. Odložite. Odprite pokrov, povišajte temperaturo in kuhamo, občasno mešamo, dokler omaka ne postane gosta, od 10 do 12 minut Pustite peso na servirni krožnik, prelijte omako vrh in potresemo s pistacijami in sesekljano zeleno čebulo.
