Pekač iz masla

6

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 406,6kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  406,6kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Ne hitite, da v bližnjem času kupite že pripravljeno lisnato pecivo supermarket! Navsezadnje je od domačega testa vsaka peka veliko okusnejši in ta recept vam bo pomagal hitro obvladati postopek kuhanje listnatega peciva doma.

Začnimo!

Sestavine

0/4 sestavin

• 1 kg moke
• 250 ml hladne vode
• 500 g masla
• 1 tsp sol

5 из 5 1 1ч 30мин1ч 30мин 406,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Moko zmešamo z oljem in soljo, postopoma vlijemo v vodo, gnetemo testo. Nato testo položite na površino, posuto z moko, in razvaljamo v plast debeline 1 cm.
2. Ohlajeno maslo narežemo na 1 cm debele rezine, damo na testo v obliki kvadrata pokrijemo z robovi plasti, ki prekriva olje popolnoma. Postavite v hladilnik za 20 minut.
3. Po 20 minutah vzamemo testo in ga razvaljamo v podolgovato pravokotnik, ki se valja v eno smer stran od sebe, ne stiskanje olja. Pravokotnik razrežemo na tri enake dele, nato jih zložite drug na drugega in jih znova zavijte eno smer.
4. Nato testo trikrat zložite in ponovno odstranite 20 minut hladilnik. Ponovite te korake še dvakrat in vaše testo bo opravljeno.