Pečeni špinačni ravioli – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 700, skupna maščoba 33 g, nasičene maščobe, beljakovine 30 g, ogljikovi hidrati 72 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: Райан ДаушČas: 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 500 gr. zamrznjeni sir ravioli
- 280 gr zamrznjena sesekljana špinača (odmrznjena in iztisnite odvečno tekočino)
- 4 žlice. l (60 gr.) Nesoljeno maslo
- 1 sesekljana majhna čebula
- 2 mleta stroka česna
- 2 vejici svežega rožmarina
- 1/4 čl. moko
- 2 žlici. polnomastno mleko
- Sol in mleta paprika
- 60 gr sir narezan na 1,5 cm mocarela
- 1/4 čl. nariban sir grana padano
Recepti s podobnimi sestavinami: ravioli, mocarela, granatov sir padano, špinača, mleko, rožmarin, čebula, česen
Priprava recepta:
- Pečico z žarom segrejte z izbiro načina ogrevanja od zgoraj. V veliki posodi za peko stepemo smetano olje na zmerni vročini. Dodamo čebulo, česen in rožmarin ter kuhajte, pogosto mešajte, dokler se čebula ne zmehča in rahlo zmehča podzolot, približno 6 minut
- Potresemo moko in kuhamo, mešamo, dokler maslo in moka zavijemo v homogeno maso in ne začnemo vreti, približno 2 min Mešajte v 2 žlici. voda, mleko, 0,5 tsp. sol in ščepec poper. Zavremo do vretja, nato pa zmanjšamo vročino na mešano tekočine so le rahlo grgrale. Vmešajte raviole in kuhajte, občasno mešajte, dokler ravioli niso mehki in omake zgosti, 5-7 minut
- Odstranite s toplote. Vzemite rožmarin in vmešajte špinačo. Potresemo mocarela in grana padano. Ponev postavite v pečico, kuhamo, dokler sir ni podgold in omaka začne vreti, približno 5 minut
