Pečeni kokosovi oreščki z gara masalo – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Kang Kim Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno Količina: 2 skodelice Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
Za garam masalo:
- 3 žlice. l mlet cimet
- 3 žlice. l klinčka ledvice
- 2 žlici. l semena zelenega kardamoma
- 1 žlica. l semena črnega kardamoma
Za mešanico oreškov:
- 1 žlica. praženi arašidi
- 1 žlica. sesekljane olupke
- 1/4 čl. kokosovi kosmiči
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 tsp mleta kuma
- 2 tsp mleti koriander
- Sol
Recepti s podobnimi sestavinami: Arašidi, oreški, olupki, cimet, klinčki, kardamom, kokosovi kosmiči, kumina, koriander, garam masala
Priprava recepta:
- Kuhana garam masala: mlet z mlinom za začimbe ali v možnarju nageljnove žbice, zelena in črna semena kardamom in cimet. Pripravljene garam masale lahko shranite v zaprte posode, od neposredne sončne svetlobe, do 6 mesecev.
- Kuhani oreščki: Pečico predgrejte na 120 ° C. Lezite noter pergamentni papir za peko. V skledo vmešajte arašide, oreške pekan, kokosovo olje, rastlinsko olje, kumina, koriander, 2 čajni žlički Garam Masala in 1 čajno žličko soli ter vlijemo na pripravljeno pekač. Pečemo 40 minut, med peko občasno mešamo. Vzemite iz pečice in hladite.
