Pečeni jajčevci s svinjino v kitajščini

“Mleto svinjsko meso je postalo priložnost, da improviziramo,” kuharji, – “želeli smo ta prepoznavni okus nasičiti z aromo sestavina. Posodo smo napolnili in se držali izbranega sloga oz. bogata aroma začimb Sečuan No, jajčevci so zelenjava, ki ne izgubi iz vida nobene hostese. Če v vašem košara dobrega nadeva se je izkazala za nakupovalno košarico, ti пригодится этот рецепт.” Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 6 srednjih jajčevcev (450 gr.), Prerežemo vrhove, narežemo na polovici po dolžini
• 450 gr mleto svinjsko meso
• 1/4 čl. kanolovo olje
• 1 šopek zelene čebule, tanko narezani, beli in zeleni deli ločeno
• 6 stroka česna, mleto
• Košček ingverja dolg 5 cm, olupljen in drobno nariban
• 2-4 čl. l čili-česnova omaka ali sambala oelek
• 1/4 čl. sojino omako
• 1/4 čl. balzamični kis
• Kuhani rezanci za serviranje

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, mleto svinjsko meso, omaka čili, sojina omaka, balzamični kis, ingverjev koren, čebula zeleni česen

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 218 ° C. Rešitev nastavite na srednjo raven: rahlo z nožem olupite zelenjavo in sadje Meso vsakega jajčevca narežite 6-8 krat. Postavite na pekač in zmešamo z 2 žlici. l repično olje, velikodušno potresemo s soljo in poper. Postavite jajčevce s prerezano stranjo navzdol in pecite dokler dokler se ne začnejo mehčati, in koža porjavi (približno 15 minut).
2. Pečemo na drugi strani. Uporabite veliko ukrivljeno lopatico, da jih rahlo prevrne. Pečemo do konca meso ne bo postalo popolnoma mehko in rahlo zlato rjavo (približno 15 minut).
3. Medtem se mleti: toplota v velikih ponev nad srednje visoko vročino, ki preostalo olje. Dodajte svinjino in 1/4 tsp sol. Meso prepražimo in mešamo do rahlega rjava in bledeče roza (približno 5 minut). Dodamo bele rezine zelene čebule, česen, ingver in zakuhamo 2 minuti, nenehno mešajte. Vmešajte čili česna in sojine omake, balzamični kis, 1/2 žlice. voda in pol zelene šalotke. Kuhajte na srednje nizki vročini 10 minut, občasno mešajte.
4. Ko postrežete, svinjino položite na pečen jajčevci in okrasite s preostalimi zelenicami. Postrezite z rezanci.