Pečena zelenjava pod drobtinami iz oreščkov, sestavljena iz drobtin krekerji in orehi.
Nežni jajčevci s hrustljavim orehovim prelivom za okras, kar je super za večerjo poznega poletja. Nekaj še vedno ni končano? Zavite v obliki nadeva v pita kruh in dodajte sesekljano kumaro in sezamovo pasto tahini.
Time: 2uro 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,4 kg jajčevci
- 1/2 žlice. drobtine
- 1/2 žlice. sesekljane orehe
- 1/4 čl. premium moka
- 6 žlic. l oljčno olje, plus za razprševanje
- 2 žlici. češnjev paradižnik prerežemo na pol
- 1 strok česna, naribajte
- 3 žlice. l sesekljan koper
- 3 žlice. l sesekljan peteršilj
- 70 gr. feta sir
- Koščica 1 limone
- Posebna oprema: širok pekač 2-2,5 litra.
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, paradižnik, feta sir, drobtine, orehi, vrhunska moka, limona lupina, česen, koper, peteršilj, štrudelj
Priprava recepta:
- Obe rešetki postavite na vrh in dno pečice in predhodno ogreti na 200 stopinj. Folijo pekač. jajčevca vilice po celotni dolžini in položite na pekač. Potresemo oljčno olje. Pečemo na najvišji ravni, dokler ne postanejo popolnoma mehak, od 1 ure do 1 ure 15 minut
- Zmešajte češnjeve paradižnike z 1 žlico. l olivno olje, 1/4 tsp sol in nekaj ščepcev mlete paprike. Postavite na majhno pekač in pečemo v pečici, dokler niso paradižniki mehki, približno 20 minut Prenesite v veliko skledo.
- Pripravite preliv s shtreisel: zmešajte krekerje, orehe oreščki, moka in 1/2 žličke. sol v majhni skledi. Nalijte 3 žlice. l olivno olje in mešamo, dokler se zmes ne začne zmanjševati. Odložite.
- Ko se jajčevci dovolj ohladijo, da lahko Za interakcijo jih dajte v skledo s paradižnikom. Uporaba vilice ali žlico do pire jajčevcev. Dodamo česen, 1 vsak Čl. l koper in peteršilj, preostali 2 žlici. l oljčno olje, 1,5 tsp sol in ščepec mlete paprike. Preverite začimbe po okusu in po potrebi dodajte več soli.
- Pekač namažite z olivnim oljem. Položite mešanico z jajčevci. Položite enakomerno feta sir in nato na vrh potresemo s pripravljeno mešanico oreščkov in drobtin. Pečemo do zlato rjave barve 30 do 35 minut, preden postrežemo potresemo s preostalima 2 žlicama. l koper, peteršilj in limona receptura Pečen jajčevci s paradižnikovo omako, med plastmi jajčevci obloženi s plastmi mocarele in parmezana.
