Pečene piščančje prsi v krušnih drobtinah s solata

Pečene piščančje prsi v drobtinah s solato – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) Kalorije 806, skupna maščoba 62 g, nasičene maščobe 1 3 g, beljakovine 46 ogljikovi hidrati 14 g, vlaknine 2 g, holesterol 233 mg, natrij 1077 mg., sladkor – g. Delite s prijatelji: Fotografija posode: Antonis Achilleos Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

2/3 čl. majoneza
1/3 čl. nasekljan svež koper
2,5 tsp gorčični prah
2 tsp sveže stisnjen limonin sok
Groba sol in sveže mlet poper
1 in 1/4 čl. drobtine
1 žlica. drobno nariban zrel cheddar sir
2 jajci
1 žlica. rastlinsko olje
600 gr file piščančjih prsi, narežemo na široke trakove
150 gr. solatna mešanica “Mesclan”
1/2 žlice. češnjev paradižnik prerežemo na pol

Recepti s podobnimi sestavinami: majoneza, koper, gorčica prah, limonin sok, drobtine, cheddar sir, jajca, piščančje prsi, solatna mešanica mezklan, češnjev paradižnik

Priprava recepta:

Pripravite omako: v majhni skledi zmešajte majonezo, 1 žlica. l koper, 2 tsp gorčica v prahu, limonin sok in 1 žlica. l voda. Po okusu dodajte sol in poper. Omaka naj vzhaja.
V ločeni skledi zmešajte drobtine, sir, ki ostane 1/2 žličke gorčični prah, 1 tsp. sol in 1/4 tsp poper. V drugi posodi stepemo jajca. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Piščančje prsi potopite v pretepla jajca, nato v drobtine mešanico. Položite na dele v ponev in pražite do zlate rjave barve in hrustljavo, približno 3 minute. na vsaki strani. Meso prenesite na papirnate brisače, da zložite odvečno maščobo.
V veliko posodo damo solatno mešanico in zmešamo paradižnik, preostali koper in 3 žlice. l omako. Sol in poper. Piščančje prsi in solato razporedite po krožnikih in postrezite s preostalo omako. Ponudimo drugačen recept za solato s ocvrtim piščančja prsa.