Recept za sladico pečenih breskev z mascarponeom. Breskve v sirupu, sestavljenem iz likerja, smetane maslo in rjavi sladkor. Nato spečemo pod žarom in postrežemo z mascarpone sirom Prehranske informacije na porcijo: (4 skupaj) Kalorije 238, skupna maščoba 1 6 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 3 g., Ogljikovi hidrati 23 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: Юнхи КимČas: 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 breskve
- 1/4 čl. mascarpone sir ali mastna kisla smetana
- 1/3 čl. bezgovega likerja ali sladke sladice krivda
- 1 žlica. l (15 gr.) Nesoljeno maslo
- 2 žlici. l in 2 tsp trsni sladkor Demerara
Recepti s podobnimi sestavinami: breskve, sir mascarpone, kisla smetana, rjavi sladkor, tekočina
Priprava recepta:
- Pečico predhodno segrejte z žara. Breskve razrežemo na pol in vzamemo ven kosti, nato rezine rahlo z nožem narežite na več krajih.
- V toplotno odporni ponvi zmešamo liker in maslo ter toplota nad srednjo toploto. Kuhamo, mešamo do masla se bo stopila, liker pa ne bo rahlo vrel. Breskve položite gor in kuhamo 4 minute, dokler niso od mehke od spodaj. Vsak polovico breskve potresemo z 1 žličko. sladkorja in damo v ponev pečico. Pečemo 3 minute, dokler se breskve ne začnejo pojavljati rjave pike. Rahlo ohladimo.
- Breskve razporedimo po krožniku in potresemo s sirupom iz ponve. Postrezite z mascarpone sirom.
