pečena zelenjava v pečici
Pečena zelenjava “Za tri” – Recept je preprost, len, okusen in hiter. Ampak zveni poetično! Tu navadna zelenjava pravi samo smešno pesmi. Ta jed je še posebej uporabna, ker zelenjava ni ocvrta, vendar pečen v pečici. Idealno kot prigrizek oz stranska jed.
Recept za pečeno zelenjavo v pečici
Za kuhanje zelenjave v pečici bo potreboval:
- veliki paradižnik 3 kos
- korenje 3 kos
- jajčevci 3 kos
- rdeča solata (možno tudi) 3 kos
- vejice kopra 3 kos
- beli poper 3 kos
- sol, rastlinsko olje
Pečeno zelenjavo lahko pravilno skuhate takole:
- Vsi so prišli na mizo v treh:
- Paprika v zeleni aloji,
- Jajčevci v plavih plaščih,
- Paradižnik v rdeči barvi – pomembno je !!
- Celotno korenje v kratkih krilih
- Čebula v rumenih kratkih krznenih plaščih …
- Vsi se bodo morali sleči
- In razdeljen na skupine,
- Tuširanje – za predelavo –
- Naenkrat do pečice za savno …
- Petnajst minut kasneje
- Tam se je zdel čudež:
- Vsi parjeni bratje
- K nam so prišli “za tri”.
Okusne ideje:
Mazalko “za tri” namažite z domačo majonezno omako z naribanim česnom ali kislo smetano z mletim rdečim poprom, Občutite vso pikantnost in barvo pečene zelenjave. Lahko med pečenjem dodamo nariban trdi sir in dobimo čudovita stranska jed – pečena zelenjava s sir.
