Ta preprost recept za zdravo jed zasluži več kot en hvalevreden povratne informacije. Korenina zelenjave pri peki, kot katera koli druga koreninska zelenjava, postane sladka in karamelna, kar uravnoteži rahlo hrapav okus zelenjave. Čebula je tudi sladkega okusa. Okusi sestavin se uspešno mešajo in tako nastane cela kombinacija. Omeniti velja tudi, da bo potreben starejši koreninski pridelek več časa za peko. Kot svetla dekoracija jedi in majhna peščica zrn Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 222, skupaj maščobe 11 g., nasičene maščobe g., beljakovine 4 g., ogljikovi hidrati 30 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 35 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 velik pridelek zelene zelene (približno 1,1 kg.)
- 1,5 tsp zira seme
- 3 žlice. l oljčno olje plus po želji
- 1 majhna rdeča čebula
- 1 žlica. listi svežega peteršilja ohlapno položeni
Recepti s podobnimi sestavinami: zelena korenina, rdeča čebula, peteršilj, kuma
Priprava recepta:
- Na sredino pečice postavite žar. Daj noter pekač. Pečico segrejte na 220 ° C.
- Semena žira rahlo nasekljajte in jih prelijte v srednjo skledo. Obrezajte konce korenine zelene, nato olupite in zavrzite olupimo. Narežemo na plasti 2 cm debele in nato enakomerne kocke. V skledi z zirami zmešajte sesekljano korenino zelene, olivno olje, 1 tsp. soli in malo zemlje črni poper.
- Rdečo čebulo narežite na 2 kosa in nato tanke obroče. Vročo ponev vzamemo iz pečice in jo enakomerno razporedimo. plast zelene kocke. V posodo, v kateri dodamo čebule, obroč je bil koreninski pridelek, in ga prekrijte s preostalim sezonskim oljem.
- Čebulo dajte na češnjo in jo postavite nazaj v pečico, da se peče (če bo celoten čas kuhanja čebula če se dotaknete ponve, lahko preveč potemni ali izgoreti).
- Ko se kocke začnejo rjaveti od spodaj (približno) po 15 minutah) premešajte zelenjavo, da čebulo porazdelite po celotni pekač. Spet sploščite v enem sloju. Pečemo do konca dokler zelenjava ni zelo mehka, ko jo prebodemo z nožem (približno 10 minut ali dlje). Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi nekaj minut pred mešanjem z listi peteršilja in prilijemo olivno olje.
