Pečene testenine farfalle s frizom in bučkami – podroben prijať prípravu. 
The photojedi: Lisa Shin Čas: 1 ura. 20 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih so uporabljene izmerjene posode s prostornino: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr farfalle paste (loki)
- 2 žlici. l oljčno olje in še več za mazanje plesni
- 4 stroki česna, narezane na rezine
- Ščepec suhih popra popra
- 1200 gr. vloženi slivovi paradižniki ali češnjevi paradižniki s kumarica, pire paradižnik
- 4 velike veje bazilike in 1 žlica. sesekljani listi bazilika
- 1 žlica. sesekljan peteršilj
- 1,5 žlice. sesekljana frizna solata (curly endive, friesy, krompirček) ocvrt v olju
- 1,5 žlice. na olju ocvrte rezine bučke
- 3 žlice. nariban italijanski vodnjak
- 1 žlica. fino nariban parmezanski sir
Recepti s podobnimi sestavinami: testenine farfalle, česen, poper rdeči kosmiči, sliva paradižnik, češnjev paradižnik, bazilika, peteršilj, frizna solata, bučke, fontina sir, parmezan
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C. V ponvi segrejte do vrenja slana voda. Dodajte farfalle pasto in kuhajte, dokler ni na pol kuhano, 2 – 3 min., Odcedite vodo.
- Medtem pripravite omako: segrejte v globoki ponev oljčno olje. Dodamo česen, poper kosmiče in ocvrti do zlato rjave barve. Dodajte paradižnik s slanico, 1 žlica. voda, vejice bazilike in kuhamo, dokler omaka zgosti, približno 15 minut Odstranite baziliko in sol omako po okusu. (Ali pa segrejte 4 žlice. Končana paradižnikova omaka.)
- Dodamo sesekljano baziliko, peteršilj, drobne liste in bučke, premešamo.
- Pekač namastite s prostornino 3-4 l. Zmešajte testenine z omako in polovico fontane ter parmezan. Za postavitev zmešamo v pripravljeno obliko in potresemo s preostalim sirom. Pečemo testenine farfalle v predhodno ogreti pečici do zlate barve barva 15 min.
