Pečena rdeča riba v posebni kumari

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  70kcal

• Ocena

• Recept

Običajno ribe preprosto solimo s soljo in poprom, medtem ko ne uporabite veliko število sestavin. Isti recept kuhanje vložene rdeče ribe je ena izmed najtežje, a izkaže se zelo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• File katere koli rdeče ribe – 500 g
• Sol – 2 tbsp. l
• Sladkor 2 žlici. l
• Lovorjev list – 3 listi
• Peppercorns – 10 kosov.
• Allspice – 5 količin
• Koper – 50 g
• Kis – 20 g
• Voda – 500 ml.

1 ч1 ч 70

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Treba je kuhati slanico, v kateri bodo ribe soljene. Za to v pirino morate naliti 0,5 litra vode in jo naliti ogenj.
2. Dodajte lovorjev list, dve vrsti popra, koper (svoje lahko odvržemo cele), kis, sol in sladkor. Vse previdno premešamo in pustimo, da ta mešanica vre 5-7 minut.
3. Slanico odstranite s toplote in postavite na hladno mesto. Mora popolnoma ohladi.
4. Ribe je treba postaviti v globoko posodo in napolniti z velikimi količina slanice. Bodite posebno pozorni, da mora popolnoma ohladi in šele takrat lahko pride v stik z ribami.
5. Filete s slanico pustite vsaj 18 ur na hladnem. Po tem času lahko ribe jeste.