Pečen paradižnikova kremna juha ter sendvič s sirom in slanino – Podroben recept za kuhanje. Delite s prijatelji: 
Fotografija posode: Ryan Liebe Čas: 20 min. Zahtevnost: enostavno Obrok: 4 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1200 gr. različne vrste paradižnika (bikovo srce, grozdje in sliva)
- 0,5 žlice. češnjev paradižnik za okras (neobvezno)
- 0,5 žlice. ekstra deviško oljčno olje
- 6 strok česna
- 2 sesekljana majhna čebula
- 1 liter piščančje zaloge
- 2 lovorjev list
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo
- 0,5 žlice. sesekljano baziliko
- 0,75 Št. maščobna smetana
Recepti s podobnimi sestavinami: solata paradižnik, paradižnik slivi podobni, grozdni paradižnik, smetana, čebula, česen, kruh bela, jabolka, cheddar sir, slanina, lovorjev list, bazilika
Priprava recepta:
- 4 rezine belega kruha posujte z gorčico. Daj na vrh narezan cheddar sir, kuhana slanina in jabolčne rezine, pokrijemo s še 4 rezinami kruha. Sendviče namažite z maslom, kuhajte naprej ponev na nizkem ognju, dokler se sir ne stopi in kruh bo postalo zlato, približno 3 minute na vsaki strani.
- Postrezite pečen sendvič s paradižnikovo juho.
Pečena paradižnikova juha
Pečico segrejte na 230 ° C. Paradižnik prerežite na pol (pustite cele češnjeve paradižnike). Za cvrtje predgrejte ognjevzdržno ponev zmerno visoka vročina. Nalijte 0,5 žlice. olivno olje torej damo v ponev ves paradižnik, česen in čebulo. Kuhaj nežno mešamo toliko časa, da česen ocvrti, približno 5 minut. Potresemo s soljo in poprom. Ponev prestavite v pečico in pečemo do karameliziranih paradižnikov, 20-30 minut.
- Končni paradižnik, česen in čebulo vzamemo iz pečice in prestavimo na velik lonec (postavite na stran češnjev paradižnik, da okrasite končano jedi). Dodajte 3 žlice. piščančji zaloga, lovorjev list in smetana olje. Zavremo, nato zmanjšamo toploto na srednjo in kuhajte, dokler se tekočina ne zmanjša za tretjino, 15-20 minut. Odstranite lovorjev list.
- V ponev dodamo baziliko. Juho zmiksajte bleder do enotnosti. Ugasnite ogenj, dodajte smetano in juho razredčimo s preostalo piščančjo zalogo, če se izkaže preveč debel Sol in poper. Plošča in okrasite s pečenim češnjevim paradižnikom.Recept za paradižnikovo kremno juho, juha postreženo v porcijskih posnetkih kot prigrizek.
