Pečena omaka iz pese in leče - Podrobni recepti s fotografijami.

Pečena omaka iz pese in leče – podroben recept kuhanje.

Ta svetla omaka je bogata z vlakninami, zahvaljujoč rdeči pesi in leča.

Prehranska vrednost ene porcije: (skupaj 6) Kalorije 190, skupno maščoba 13 nasičene maščobe, beljakovine 6 g, ogljikovi hidrati 14 g, vlaknine, holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 6 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

400 gr. pesa, olupljena in narezana na koščke
400 gr. konzervirano lečo, odcedimo in dobro sperite
3 žlice. l oljčno olje
2 – 3 žlice. l rdeči vinski kis
4 vejice svežega timijana
3 stroki sesekljanega česna
1/2 žlice. orehi

Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, leča, vinski kis, orehi, timijan

Priprava recepta:

Pečico segrejte na 180 ° C z nameščenima dvema rešetkama na sredini. V pekaču zmešamo 1/4 žlice. voda, 1 žlica. l olje, 2 žlici. l rdeči vinski kis, timijan, česen in 1/4 žlice sol. Dodamo peso in premešamo, da premažemo s tekočino. Pekač obložimo s folijo in pečemo na zgornjem stojalu pečica, dokler pesa ne postane mehka, približno 1 uro, mešanje pese sredi kuhanja.
Orehe razporedite po pekaču in prepražite spustite žar v pečici, dokler rahlo ne potemni in da okus, od 12 do 15 minut Vzemite iz pečice in popolnoma ohladite. Na drobno sesekljamo 3 opečeni orehi in odložite za okrasitev jedi.
Timijan odstranite s pekača in ga zavrzite. Kul pesa in rahlo segrevamo tekočino, približno 10 minut. V kuhinji kombinirajte dodajte peso, cele orehe, lečo, preostalih 2 žlici. l olivno olje, 3/4 tsp sol in 1/4 tsp poper. Mletite do gladkega, strgajte s strani posode kot potrebno. Po želji dodamo preostalih 1 žlici. l vino kis. Omako dajte v manjšo skledo in jo okrasite z orehi. Postrezite omako z olupki in zelenjavo, recept za peso in omako. čičerika.