Pečena kozica s čičeriko – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 559, skupna maščoba 25 g, nasičene maščobe, beljakovine 41 g, ogljikovi hidrati 40 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAchilleos Čas: 35 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 550 gr kozice srednje velikosti, odstranite glavo in brez lupin, repov ne čistimo
- 850 gr. čičeriko v pločevinkah, odcedite in sperite pod voda
- 6 žlic. l oljčno olje
- Morska sol
- 3 stroke česna, sesekljamo
- 1 tsp fino naribana limonina lupinica
- 1/2 žličke suhi poper kosmiči
- 1/2 žlice. sesekljan svež peteršilj
- Limonski klini, za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: blitva, čičerika, česen, limona lupina, kosmiči rdečega popra, peteršilj, limona
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C. Čičeriko zmešamo v pekač 1 žlica. l olivno olje in 1/2 žličke sol, razporedimo po dnu obrazcev. Čičeriko pečemo do zlato rjave barve, približno 20 min
- Medtem kozice zmešamo s 4 žlice. l oljčno olje česen, limonina lupinica, poprovi kosmiči in 1 žlička. sol. Pustite marinirati 10 minut.
- Odstranite obrazec s čičeriko iz pečice in dodajte kozice. Nadaljujte s peko še 5 do 8 minut. Prelijemo preostalih 1 žlici. l olivno olje in potresemo s peteršiljem. Kozice in čičeriko postrezite s rezine limone.
