V receptu za pečena jajca s salso Verde iz revije Food Network, jajca so osnova jed. Ta recept je eden izmed priljubljenih, in kuhajte jajca na ta način je mogoče storiti v samo 25 minutah. Poskusite to navadna jed v zeleni barvi: sicer tradicionalno v paradižnikovi omaki pecite jajca, v tem receptu kot omako uporabljajte salsa verde iz physalisa. To je preprosta domača omaka v ki ji dodamo česen in jalapenos ter nato stepamo do homogeno stanje, vendar kuharji Food Network Kitchen svetujejo: “Če nimate dovolj časa, vzemite kupljeno salso z mehko brez pomena, rdeča ali zelena. “Ko so jajca v zeleni omaki bodo pripravljeni, pokrijte jih z rezinami Monterey Jacka in počakajte, da se sir se bo pred serviranjem stopil in potresel z aromatičnim cilantro. vrednost ene porcije: (skupaj 2) Kalorije 190, skupna maščoba, nasičene maščobe, beljakovine, beljakovine, ogljikovi hidrati, vlaknine, holesterol мг., натрий мг., сахар г. 
Time: 25 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 2 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 jajca kategorije CO
- Kuhanje olja po potrebi
- 1/3 čl. salsa verde (glej recept spodaj)
- Sol in mlet črni poper
- 1/4 čl. nariban sir (približno 15 g)
- 2 žlici. l sesekljani sveži listi cilantro
Salsa Verde:
- 450 gr physalis (odstranite peteljke in operite)
- 1 strok česna
- 1/4 srednje velike čebule
- 1/4 časti jalapeno čili poper s semeni
- 1 tsp groba sol
- 4 vejice svežega cilantra
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, salsa omaka, sir, fizalis zelenjava, jalapenos, čebula, česen, cilantro
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 205 ° C. Ponev z lepilnimi listi in z majhno količino namastite srednje velik ročaj olja. V ponev dajte 1/3 žlice. salsa. Salso rahlo pritisnite da dobite 4 enake vdolbine in razbijete v vsako jajce. Sol in poper. Jajca pečemo, dokler niso pripravljene beljakovine, in rumenjaki bodo še vedno tekoči približno 15 minut.
- Jajca potresemo s sirom in nadaljujemo s kuhanjem, dokler ni se bo stopilo, približno eno minuto. Potresemo s cilantro. Postrežemo takoj Salsa Verde: V srednje velik lonec postavite physalis in ga napolnimo z vodo. Zavremo in zavremo mehkoba, približno 7 minut V mešalniku pire, česen čebula, jalapenos in sol do gladkega. Dodaj vejice physalis in cilantro in pire spet gladko stanje Izhod: približno 3 žlice.
