Pečena govedina iz marmorja

11

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 170kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  170kcal

• Ocena

• Recept

Še ena jed angleške kuhinje, ki je celota kos govejega mesa, kuhanega doma v pečici. Običajno jemlje marmorirano govedino z maščobnimi brizgami, ki spominjajo na risbo marmor, od tod tudi ime. Maščoba med vlakninami mesa bo poskrbela sočnost jedi, raztapljanje med kuhanjem in negovanje od znotraj. Slastne pečene govedine ni težko kuhati.

Začnimo!

Sestavine

0/2 sestavin

• Marmorno govedino – 1,5 kilograma
• Sol; začimbe po okusu

2 ч2 ч 170

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Operite in posušite kos marmornatega govejega mesa.
2. Pripravite marinado iz mešanice soli, popra, rožmarina, bazilike, česen in lovorjev list. Meso jih naribajte. Pusti namočite.
3. Meso pakirajte v elastično mrežo ali ga oblecite s posebnimi nitmi položite kalup za dodajte čebulo, razpolovite sojino omako s solnim oljem prelijemo meso in pošljemo v pečico naprej 50 minut.
4. Vzemite iz pečice, pustite stati pol ure, nato brez mreže in odrežemo z ostrim nožem.