Aronove majhne bučne bučke zaradi svoje čiste oblike in majhnost lahko služi kot okusna jedilna posoda za jedi, medtem ko služi kot zelenjavna stranska jed. Buče narežemo na pol in jih predhodno skuhajte. In nato napolnite rezine piščanec na žaru, ocvrt s čebulo in poprom, blanširan v mehiški paradižnikova in čili poper enchilada omaka. Od takrat piščanec na žaru že ima pikanten okus, nadev je zelo bogata in aromatična. Potresemo nariban sir, polnjen z bučkami in pečemo v pečici. Jed v okusni skledi z bučami bo spektakularna poglej na mizo. In njena sladkost je v sozvočju z začinjen nadev, zmehča pikanten okus.Hranilna vrednost ene obroki: (4 skupaj) Kalorije 550, skupno maščoba 35 g, nasičene maščobe beljakovine 31 g., ogljikovi hidrati 43 g. vlaknine, npr., holesterol mg., natrijev mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 40 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 majhni bučki iz želoda, prerezani na pol in olupljeni seme
- 1 žlica. l oljčno olje
- Polovica narezane bele čebule
- 1 majhna paprika blanširana, olupljena in nasekljana kocke
- 1 strok česna, nariban
- 0,5 tsp zemeljska zira
- 450 gr rdeča omaka enchiladas
- 2,5 žlice. piščanca na žaru brez kože
- 0,5 žlice. sveže cilantro in dodatno za preliv
- 250 gr mešanica naribanih mehiških sirov (približno 2 žlici)
- Kisla smetana za preliv
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec na žaru, bučni želod, čili poper, paradižnikova omaka, kuma, kisla smetana
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C.
- Polovice buč dajte v veliko posodo za mikrovalovno pečico in nalijemo 1/4 žlice. voda. Ohlapno pokrijte s folijo. Kuhaj mikrovalovno bučo približno 15 minut, dokler ne postane mehka pri prebadanju z vilicami.
- Medtem v srednje velikem kuhanju nad zmerno vročino segrejte olivno olje. Dodamo čebulo in blanširamo in prepražimo, mešamo, dokler se rahlo ne zmehča, približno 2 minuti. česen, zira, 0,5 tsp sol in malo popra; občasno ocvrti mešamo, dokler zelenjava ni mehka, približno 3 minute. Dodaj enchiladas omaka in piščanec. Zavremo in zavremo do omake zgosti v približno 5 minutah. Dodamo cilantro, sol in poper.
- Bučo preložimo na glavo v pekač velikosti 22×32 cm Piščančji nadev enakomerno razporedite na polovice bučk in po vrhu potresemo sir. Pečemo, dokler se sir ne zlato obarva barva in se ne bo stopila, 10-12 minut. Postrezite tako, da položite po vrhu kislo smetano in potresemo s cilantro.
