Čeprav se krompir najpogosteje peče v slogu Hasselback, enako učinek lahko dobimo pri pripravi sladkega krompirja. Na gomolju se naredi veliko pogostih globokih ureznin, tako da je videti harmonika. V tem primeru bo podolgovati yam celo videti bolj spektakularno. In da ne bi slučajno poškodovali harmonike, pred rezanjem dajte blizu gomolja kitajske palice ali leseni ročaj žlico, na kateri bo počival nož. Sladki krompir potresemo z začinjenim oljem, nalijemo ga na koščke in pečemo v pečici. Pripravite se na serviranje navadna jogurtova omaka z zeleno čebulo. Odlično se bo dopolnjevala sladko-začinjen okus sladkega krompirja Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 150, skupna maščoba 4 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 4 g., ogljikovi hidrati 24 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. 
Time: 1 hour. 10 minut Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 srednje sladek krompir
- 1 žlica. l (15 gr.) Stopljeno maslo
- 1 tsp oljčno olje
- 1 tsp drobno sesekljani listi timijana
- 1 strok česna, drobno nariban
- 1/3 čl. nemastni jogurt
- 1 zeleno čebulo nasekljano
Recepti s podobnimi sestavinami: sladek krompir (sladek krompir), timijan, česen, jogurt
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. Pekač obložite z aluminijem folija.
- Naredite reze na razdalji 0,3 cm. Po celotni dolžini vsakega gomolja, ki jih razreže 2/3. V majhni skledi premešamo maslo in olivno olje, timijan, česen, 1/4 tsp sol in 1/4 tsp poper. S celotno mešanico podrgnite sladki krompir in ga prelijte v zareze.
- Gomolje položimo na pekač in pečemo, dokler ni baht notri zunaj bo postalo mehko in hrustljavo, 50 minut -1 ure. Na sredini vzemite sladki krompir iz pečice in nežno preložite z vilicami na vrhu delite rezine v ventilatorju.
- Medtem zmešajte jogurt z zeleno čebulo, ščepcem soli in ščepec popra. Postrezite sladko krompirjevo omako.
