Pečen piščanec z žajbljem in granatnim jabolkom

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 140kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  140kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Se naveličate kuhati piščanca doma na klasičen način? Hočem novega? Ujemite redek recept in uživajte neverjetno. okusna piščančja pečenka z žajbljem, česnom, krompirjem, jabolko in sladki krompir, pod granatnim sirupom.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piščanca – 1 celo trup (približno 2 kg)
• Listi žajblja – 6 kosov.
• Česen – 6 nageljnovih žbic
• Maslo – 4 žlice
• Sol – 1 tsp
• Mlet črni poper – 1 čajna žlička
• Granatni sok – 500 ml
• Jabolka – 2 kos.
• Krompir – 2 kosi.
• Sladki krompir (sladki krompir) – 2 kos.
• Zelene po okusu
• Granatno seme granatnega jabolka po okusu

5 из 5 2 2 ч2 ч 140

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Liste žajblja in stroke česna zmeljemo z nožem, pomešamo s maslo in sol. Dobimo homogeno maso.
2. Piščanca operemo in osušimo s papirnato brisačo. Roke previdno piščanca namažemo na vse strani z oljno maso iz žajblja. V piščanca dajte nekaj listov žajblja in 3 stroke česna. Noge piščančjega trupa se zložijo navzkrižno in pritrdijo kulinarično nit.
3. Krompir olupite iz lupin in jabolka iz jedra. režemo jabolka, krompir in sladki krompir.
4. Pečico segrejemo na 210 stopinj. Piščanca daj pekač. Okoli piščanca razporedimo jabolko, krompir in sladek krompir, potresemo z olivnim oljem, soljo in poprom. Pošljemo pekač v pečici 1 uro.
5. Kuhanje granatne omake. Nalijte sok granatnega jabolka v majhno ponev, dodamo poper. Zavremo in nato na nizkem ognju. tekočino segrejte približno 15 minut, da nastane gosta sirup.
6. 15 minut pred kuhanjem vzamemo ponev iz pečice in na vrhu nalijte piščančji šipek sirup (pol od količina kuhana) enakomerno s čopičem sirup porazdelite po celotni površini ptičjega trupa. Vrnitev pekač v pečici.
7. Končni piščanec vzamemo iz pečice, ohladimo ga 10-12 minut. Postrezite z pečenim jabolkom, sladkim krompirjem in krompirjem, zalivanje preostalega granatnega sirupa in po želji potresemo sesekljana zelišča ali granatno seme.

Ključne besede:

• sladki krompir
• V pečici
• granatna jabolka
• pečemo
• pečen
• Piščanca
• Zelenjava
• česen
• žajbelj
• jabolko