Pečena piščančja testenina Tikka Masala – Jamie Oliver – podrobno Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 4) Kalorije 467, skupna maščoba 15,6 g, nasičene maščobe g, beljakovine 42 ogljikovi hidrati 40,6 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor d. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 40 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 (1,2 kg.) Celi piščanec
- 800 gr. krompir
- 1 majhna glava cvetače (600 gr.)
- 2 žlici. l pasta tikka masala (curry paste)
- 1 šopek svežega cilantra (30 gr.)
Recepti s podobnimi sestavinami: piščanec, karijska pasta, zelje obarvan, krompir, cilantro
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 ° C. Krompir operemo in nasekljamo koščke 3 cm. Cvetačo razstavite na socvetje in sesekljamo. Koščke cilantro na drobno nasekljamo (liste namočimo na hladnem voda). V pekač 30 cm x 40 cm dodamo zelenjavo, stebel koriandra s ščepcem morske soli in črnim poprom ter 1 žlico. l olivno olje in rdeči vinski kis.
- Piščanca dajte v pekač in ga zdrgnite s tikka pasto. Piščanca položite na žičnati regal nad pekačem s zelenjave, tako da mesni sok kaplja na zelenjavo.
- Pražimo 1 uro, oziroma dokler ne postane zlato in ocvrti v notranjosti, vmešajte zelenjavo v sredini kuhanja. Piščanca položimo na zelenjavo in pustimo 5 minut, potresemo z listi koriander in pred serviranjem nalijemo sok iz piščanca.
