Mesna štručka s pečen ananas in poper
Pečena mesna štruca z ananasom in poprom – nova in nenavaden recept. Prvotna kombinacija sestavin daje svinjina izrednega okusa in arome. Slanina naredi svinjino sočno in konzerviran ananas naredi jed praznično.
Pečen mesni štrucelj z ananasom in poprom
Za pripravo mesne štruce boste potrebovali:
- Svinjska kaša 500 gr
- Slanina 500 gr
- Konzervirani ananas 400 gr
- Sladka paprika 4 velike koščke
- Gorčica 3 žlice
- Majoneza 3 žlice
- Zelenjavna juha 2/3 skodelice
- Limonin sok 3,5 žlice
- Poper in sol po želji
Lahko skuhate mesno pečeno rolado z ananasom in poprom takole:
Svinjino narežite brez kosti (sesekljan, pasi ali drug file) plasti in odbiti s kladivom.
Slanino narežite tudi, vendar s tankimi rezinami.
Osvobodite papriko iz semen in jo sesekljajte konzervirane kocke ananasa Zmešamo jih, dodamo limonin sok.
Pripravljene sesekljane koščke svinjine položite na stanovanje površino s plastjo, tako da robovi enega nekoliko gredo naprej še enega.
Solite in poprajte po okusu, nato pa položite ananas z beli poper. Mesno tesno zvijte.
Da preprečite, da bi se zvitek razpadel, ga lahko vežete na več mestih kapronova nit.
Pekač (ali pekač) obložimo s tankimi rezinami slanina. Robovi naj visijo navzdol, da jih je mogoče nato zaviti. okoli zvitka.
Mesno štruco z nadevom položimo na slanino, premažemo z mešanico majoneza in gorčica.
Robove slanine ovijemo in prelijemo z zelenjavo juha.
Ponev za mesne štruce postavite v predhodno ogreto 180 ° C pečico in pečemo 50 minut.
V procesu kuhanja vlijemo nastali sok v posodo. Ko slanina postane rožnata, lahko mesno štruco odstranite.
Polnilo za tak zvitek je lahko poljubno. Priporočamo poskusite ananas z gobami, papriko s slivami ali slive. Srčna in preprosta jed lahko zahteva status “jed za praznik.”
Okusne ideje:
Fantastični recepti so vedno privlačni. Cook roll iz testenin na mornarski način, presenetite s svojo domišljijo. In kako izgleda mikavno na mizi kuhana svinjina kuhana v počasnem štedilniku! Poskusite, eksperimentirajte in nam pošljite svoje najljubši recepti za praznične in nenavadne jedi.
