Ta gurmanska jed je pripravljena presenetljivo preprosto in hitro. File pečen losos v pečici in postrežen z začinjeno omako grenivkin sok, šalotka in med z začimbami. Cela postopek kuhanja traja največ pol ure. ena porcija: (4 skupaj) Kalorije 345, skupno 18 g maščob, nasičenih maščobe, beljakovine 29 g, ogljikovi hidrati 16 g, vlaknine, mg holesterola., натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 lososov file brez kože 140-170 gr.
- 1/4 tsp sol
- 2 Rubino rdeča grenivka
- 2 tsp oljčno olje
- 1 žlica. l nasekljane šalotke
- 1 tsp mleti ingver
- 2,5 tsp srček
- Ščepec kajenskega popra
- 2 tsp limonin sok
- 2 žlici. l drobno nasekljani listi bazilike
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, grenivkin sok, limonin sok, šalotka, mleti ingver, mleti kajenski poper, bazilika
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C.
- Potresemo 1/4 žlice lososa. sol, položite na pekač in pečemo do kuhanja približno 18 minut.
- Medtem ko je losos pečen, pripravite omako. Izreži enega iz grenivk v rezine, ki odrežejo zgornji in spodnji del sadja, in nato, daj na eno od rezin, odrežemo lupino, odstrani tudi beli del, ki je pod kožo. Nato čistilni nož zelenjave, odstranite vsako rezino sadja iz njene lupine in narežite rezine na pol. Rezine postavite na stran. Iz drugega stisnite sok grenivke in jo odložite.
- V majhni ponvi segrejte olje na srednji vročini. Dodajte šalotko in pražite približno 2 minuti do mehkega. Dodajte ingver, grenivkin sok, med in kajenski poper ter počasi zavremo. Kuhajte približno 10 minut, dokler omaka jih bo spoštovala približno polovica. Dodamo limonin sok in sol po okusu.
- Koščke v omaki zmešajte neposredno pred serviranjem. grenivke in bazilike. Losos dajte na servirni krožnik. Losos prelijemo z omako in postrežemo.Reso lososa z artičokami.
