Pečen krompir z limonovo vinjeto omako – podroben prijať prípravu. 
Time: 50min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,4 kg olupimo in narežemo po dolžini na 6 velikih rezin gomolji krompirja porjavijo
- 1,5 žlice. oljčno olje
- 6 žlic. l svež limonin sok
- 1 sesekljana šalotka velika glava
- 2 stroka česna
- 2 žlici. l nasekljan svež origano ali 1 žlica. l posušen
- 1 žlica. l sesekljan svež peteršilj plus veliko več za okras
- Sol in mlet črni poper
- 1/2 žlice. piščančja juha ali piščanca v pločevinkah juha
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, šalotka, česen, limonin sok, origano, peteršilj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 220 ° C. V srednje veliki posodi stepite oljčno olje, limonin sok, šalotka, česen in origano peteršilj. Sol in poper Krompir zmešajte z 1/2 žlice. omaka vinija v velikem, težkem pekaču s stranicami. Preostali prihranite omako. Krompir zalijemo s piščančjim zalogom, soljo in poper.
- Pečemo krompir do mehkega in zlato rjavega, občasno obračamo, približno 45 min. Prenos v servirni krožnik, prelijemo preostalo omako iz vinagreta in potresemo sesekljan peteršilj.
