Celotni polnjeni gomolji krompirja izgledajo zelo privlačno. Najprej jih pečemo v mikrovalovni pečici, da lahko hitro minejo pečen v pečici in prekrit z zlato skorjo. Pripravljen gomolje prerežemo na polovico in jih položimo na ohlapno meso špinačo in šunko nadevamo v omaki s kremnim sirom. Neverjetna kombinacija okusov. Ta omaka je lepa enostavno, saj je pripravljen ne na smetani, ampak na mleku, vendar hkrati čas je debel in nasičen. Njen nežen kremast okus je odličen. Dopolni ščepec muškatnega oreščka in kajenskega popra. Ogrevaj se noter šunko in špinačno omako in takoj razporedimo po krompirju posuto z naribanim sirom.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) kalorije 560, skupna maščoba 28 g., Nasičene maščobe g., Beljakovine 23 g., ogljikovi hidrati 57 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 4 velike gomolje krompirja
- 4 žlice. l olivno olje + dodatno za maščobo
- 2 žlici. l moko
- 2 žlici. mleko
- 1 kup špinače, grobo nasekljane
- 4 tanke rezine šunke (približno 100 gr.), Sesekljane črte
- Ščepec kajenskega popra
- Ščepec naribanega muškatnega oreščka
- 110 gr. sir gruyere ali gouda, fino nariban (približno 1 in 1/4 čl.)
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, sir gruyere, gouda sir, mleko, mleti kajenski poper, muškatni orešček, špinača, šunka
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Krompir potisnite z vilicami, postavite v mikrovalovno pečico za 15 minut. Potem odstranite in namastite z olivnim oljem, prestavite v pečico in pečemo do kuhanja, približno 15 minut.
- Medtem v srednje veliki ponvi na srednji vročini segrejte 2 žlici. l oljčno olje. Moko zmešajte z leseno žlico in kuhamo približno 2 minuti, dokler se rahlo ne porjavi. Intervenirati mleko in zavremo. Občasno zmanjšajte toploto in kuhajte. mešamo, dokler se omaka ne začne zgostiti, približno 6 minut.
- Dodamo špinačo in šunko ter kuhamo, dokler zelenice ne posušijo in mešanica ne bo postala gosta kot kisla smetana, še 3-4 minute. Potresemo kajenski poper in muškatni orešček, sol po okusu.
- Vsak gomolj krompirja prerežemo vzdolžno na sredini (vendar ne odrežemo do konca). Odkrijte jih. Nalijte 0,5 žlice. l oljčno olje v vsakem krompirju; kašo popustite z vilicami in solite ga. Špinačno mešanico razporedite po gomoljih in potresemo po vrhu nariban sir, dokler se omaka ne ohladi. Lahko tudi kuhate Polnjeni gomolji krompirja so predhodno pečeni pečico.
