Pečen brokoli z receptom parmezana in krušnih drobtin сухарями. 
The photojedi: Antonis Achilleos Trajanje: 26 min. Zahtevnost: Enostavne porcije: 4 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna glava brokolijevega zelja, razvrščena v socvetje
- 2 stroka česna, narezana na rezine
- 1/3 čl. nariban parmezan
- 1 žlica. drobtine
- Sol in sveže mlet poper
- 5 do 10 ml. oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, česen, sir parmezan, drobtine, sir
Priprava recepta:
- Pekač postavite v spodnji del pečice, segrejte pečico na 230 ° C. Slano vodo zavremo, blanširamo brokoli in česen 1 min .; vrgel v colander. Mešamo brokoli z olivnim oljem, malo Parmezan in drobtine, začinimo s soljo in poprom. Položimo na vroč pekač in obložimo s preostalo količino sir in krušne drobtine.Vanj postavite pekač z brokolijem pečemo in pečemo do zlate rjave barve, 15 min.
