Jed je na krožniku videti zelo lepo in ima tudi maso uporabne lastnosti. Od pogleda na barvito kombinacijo nastanejo oranžne buče in svetlo zeleni stroki graha pozitivna čustva. Po želji lahko jed dodamo Hranilna vrednost ene porcije: (4 skupaj) Kalorije 368, skupaj maščobe 16 g., nasičene maščobe g., beljakovine 11 g., ogljikovi hidrati 46 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Time: 50 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 majhen muškatni orešček ali squash (približno 910) gr.), odstranite semena in jih razrežite na 2,5 klinastega režnja cm *
- 1/2 dela glave cvetače, narežemo na ločeno socvetja
- 1 kos ingverja dolg 5 cm, olupljen in drobno nasekljan
- 4 žlice. zeleni grah (približno 250 gr)
- 1/2 žličke semen koriandra zdrobljen
- 2 žlici. l temno sezamovo olje
- 1 pločevinka (420 gr.) Čičerika v pločevinkah, odcedite tekočino in sperite
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 4 tanko nasekljane zelene čebule
- Kuhan rjavi riž za postrežbo (neobvezno)
- 1/4 čl. tanko sesekljano svežo meto
- Pražena sezamova semena, za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: bučna buča, bučni muškatni orešček, ingverjeva korenina, cvetača, zelena čebula, sladkorni grah v stroki, koriander, čičerika, sezamova semena, meta
Priprava recepta:
- Bučo, cvetačo in ingver damo v veliko paro košara, postavljena nad posodo s počasi vrelo vodo, solite ga. Ovitek. Kuhajte, dokler zelenjava ni mehka (približno 25 minut). Dodajte grah v stroke. Odstranite štruklje pred ognjem in ne odpirajte pokrova, dokler se stroki ne zmehčajo, medtem ko ostane hrustljava (približno 5 minut).
- Medtem v ponvi prepražite semena koriandra srednja vročina, dokler se okus ne pojavi (približno 1 minuto). Vlijte noter sezamovo olje in povečajo toploto do srednje močne. Nalijte čičeriko in kuhamo do hrustljave (približno 5 minut). Dodamo maslo in drobnjak. Sleči od ognja.
- Zelenjavo razporedite po krožnikih, po želji jih položite po vrhu fig Na vrh položite čičerikovo mešanico, okrasite z meto in semeni кунжута.Примечание *Вы можетеpreberite nasvete, kako odrezati bučkino oreho in bučni Kotosh.
