Parfait s figovim kompotom za zajtrk

Lahkoten in okusen parfait, ki ga pripravijo na osnovi grščine jogurt. To je bolj uporabna alternativa tradicionalnemu parfaitu stepena smetana. Vnaprej pripravite figov kompot in sadje in oreščke, nato pa jih položite v plasteh z Sveže jagode in jogurt v čudovitih prozornih kozarcih. Vse to plasti se neverjetno kombinirajo s svojimi okusi in kontrastne teksture. Figov kompot lahko traja več tednov hranite v hladilniku in uporabite tudi za druge sladice namesto navadne marmelade. In sadno-orehova mešanica bo okusna in prehranska malica Hranilna vrednost ene obroke: (6 skupaj) Kalorije 563, skupna maščoba 10 g, nasičene maščobe 4 g, beljakovine 17 g, ogljikovi hidrati 110 g., Vlaknine 13 g., Holesterol 6 mg., Natrij 209 mg., Sladkor 85 g.

Avtor recepta – Valerie Bertinelli – ameriška igralka

Time: 1 hour. 30 minut Težavnost: srednje obroki: 6 Izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Parfait

• 0,5 žlice. borovnice
• 0,5 žlice. robidnica
• 0,5 žlice. tanko nasekljane jagode
• 1 žlica. + 2 žlici. l figov kompot, recept glej spodaj
• 3 žlice. Grški jogurt z vsebnostjo maščobe 2%
• 3/4 čl. sadje in oreščki, glejte recept spodaj

Fig kompot

• 3 žlice. sveže črne fige (približno 0,5 kg.), velike sesekljan
• 0,5 žlice. kokosov sladkor
• 2 žlici. l beli vinski kis
• 1 žlica. l pomarančna lupina
• 0,5 žlice. sveže stisnjen pomarančni sok (od približno 2 pomaranče)
• 1 tsp mlet cimet
• 1 žlica. l srček

Mešanica sadja in oreščkov

• 3 žlice. orehi (približno 350 gr)
• 2 žlici. omaka z morsko soljo (približno 280 gr)
• 1 žlica. kokosovi kosmiči
• 0,5 žlice. olupljena bučna semena (približno 70 gr.)
• 2 žlici. l stopljeno kokosovo olje
• 0,5 žlice. bananin čips
• 0,5 žlice. goji jagode
• 0,5 žlice. sesekljan posušen ananas
• 1/4 čl. rožičev čips (rožiček)

Recepti s podobnimi sestavinami: borovnice, robide, jagode, jogurt, fige, kokosov sladkor, vinski kis, pomarančna lupina, Pomarančni sok, pomaranča, cimet, med, orehi, orehi, kokosovi kosmiči, bučno seme, kokosovo olje, bananin čips, goji jagode, posušen ananas

Priprava recepta:

1. V skledi združite borovnice, robide in jagode. Dajte na 2 žlici. l figov kompot na dnu šestih kozarcev za parfait. Od zgoraj dajte v 1/4 žlice. jogurt, nato 1/4 žlice. jagodna mešanica. Dodajte še eno plast jogurta in nato pokrijte 1 žlico. l fig kompot in 2 žlici. l sadje in oreški mešanica Takoj služiti.

2. Fig Compote:

   V srednje veliki ponvi zmešamo fige, sladkor, kis oz. pomarančna lupina in sok, cimet in 3/4 tsp. sol in na zmerno segrevamo na visoki vročini. Začnite lomiti fige z drobtino ali lesena žlica. Nadaljujte s kuhanjem, dokler ne zavre sadje zgosti do konsistence omake, jo morate prenesti lesena žlica, na površini pa pustite pečat 5-6 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi približno 15 minut.

3. Vmešajte med in sol. Shranjujte v nepredušni posodi v hladilnik do 2 tedna.

4. Mešanica sadno-oreškov:

   Pečico segrejte na 190 ° C. V veliki skledi zmešajte orehe oreški, oreški, kokosovi kosmiči in bučna semena; zmešamo s kokosovo olje in sol. Zmes enakomerno razporedite po grdo. Pečemo, dokler se okus ne začne, približno 10 minut. 20 minut popolnoma ohladite.

5. Vmešajte bananin čips, goji jagode in posušen ananas. Potem če želite dodati, dodajte rožičev čips nekaj čokoladnega okusa. Postrezite takoj ali shranite v zaprto posodo pri sobni temperaturi.