Paradižnik Chutney

9

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 90,57kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  90,57kcal

• Ocena

• Recept

Slastna sladka in kisla omaka, popestri vašo domačo meni. Kuhajte ga za meso in perutnino.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Paradižnik – 1 kg.
• Sladka in kisla jabolka – 750 gr.
• Rjavi sladkor – 370 gr.
• Rdeča čebula – 3 kosi.
• Rozine – 250 gr.
• Zeleni čili poper – 1 kos.
• Jabolčni kis – 300 ml.
• Ingverjeva korenina – 2 cm.
• Sol – 2 čajni žlički

1 ч1 ч 90.57

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Paradižnik blanširajte in olupite. Sesekljajte grobo in damo v ponev z debelim dnom.
2. Jabolka olupite s kože, razrežite na 6 delov in odstranite jedro.
3. Čebulo narežite na 8 delov.
4. Paradižniku dodajte nasekljano čili papriko, rozine, jabolka, čebulo in sladkor. Začinimo z naribanim ingverjem in soljo. Segrejte in kuhamo z mešanjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
5. Zmanjšajte ogenj na minimum. Dodamo kis in zavremo 40 minut. Odstranite s toplote in pustite, da se ohladi.
6. Končni chutney prenesemo v kozarec in shranimo v hladilniku. Dober apetit!

Ključne besede:

• paradižnik
• pravilna prehrana
• omako
• jabolka