Panna Cotta s karamelizirano hruško

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 157,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  157,5kcal

• Ocena

• Recept

Zelo okusna in dišeča sladica in tudi enostavna za pripravo doma. V tradicionalni italijanski panakoti je vanilija, mi pa naredite ga z dišečimi hruškami.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• mandljevo mleko 500 ml
• smetana 200 ml
• sladkor 6 tbsp
• med 2 žlici
• hruška 3 kos
• maslo 15 g
• martini 50 ml
• želatina 8 g
• mandlji 10 kosov.

25 мин25 мин 157.5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Želatino namočite 15 minut v hladni vodi.
2. Oprane hruške narežite na majhne koščke.
3. V ponvi stopite maslo, dodajte polovico sladkorja in hruške. Počakajte, da pride do lahke karamelizacije. Dodaj v mešanica martinija. Kul.
4. Mandljevo mleko segrejte s smetano (vendar ne zavremo), dodamo preostale sladkorje srček Želatino raztopite.
5. Po 1 žlici. l hruške postavite na dno posode. Nalijte pripravljena masa.
6. Pustite sladico v hladilniku, dokler se ne strdi. Končano sladico okrasite s sesekljanimi mandlji.

Ključne besede:

• hruške
• želatina
• Mandlji
• Mleko