Panazijska juha iz leče

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 54,42kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  54,42kcal

• Ocena

• Recept

Leča je po vsem svetu ljubljena in spoštovana. Ni šla mimo in Azijska kuhinja. Značilnosti domače kuhanja tega okusnega jedi – vsi izdelki se najprej ocvrtijo v voku. Če ni voka, naredite v ponvi. Glavna stvar je, da je ogenj čim večji izdelki pa morajo biti nenehno mešani za enotno praženje.

Začnimo!

Sestavine

0/21 sestavin

• Goveji file-200 gr.
• Teriyaki omaka-2 žlici
• 1 čebula.
• 1 korenček
• Jajčevci – 1 kos.
• Hlevski pecelj 1
• 1 čili poper
• Paradižnik-1 kos.
• Črna leča, 1/2 žlice.
• Rdeča leča, 1/2 žlice.
• Sezamovo olje-4 žlice. l
• Sladkor po okusu
• Sol po okusu
• Timijan – 2 ščepca
• Voda-1-1,5 litra
• Črni poper-2 ščepca
• Ščepec mletega koriandra-2
• Limonin sok-2 žlici. l
• Zelena greda cilantro-1/2
• Daikon-200gr.
• Bolgarski poper-2 kos.

50 мин50 мин 54.42

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Goveje meso narežite na tanke trakove.
2. Korenje in kockice dakona.
3. Čebula in poper narežemo na velike trakove.
4. Jajčevci v krogih, če so majhnega premera in v polkrogu, če je jajčevci debel.
5. Paradižnik narežemo na velike kocke.
6. V ponev vlijemo olje in ga segrejemo. Fry v olju kosi mesa na vse strani.
7. Nalijte korenje in daikon. Hitro mešanje prepražite zelenjavo 3 minute
8. Dajte čebulo in pražite do mehke in rahle karamele barv.
9. V ponev dodamo jajčevce in stročji poper, prepražimo 3 minut. Super bo, če za to jed vzamete poper večbarvni.
10. Dajte paradižnik in začimbe, sol in uravnajte okus sladkorja.
11. V ponev vlijemo oprano lečo. Pražite jo 3 minut.
12. Zelenjavo prelijemo z vodo, premešamo.
13. V juho dajte rdečo pekočo papriko in kuhajte 20 minut.
14. Zalijemo z limoninim sokom, ponovno preverimo, ali je sol, sladkor.
15. Postrezite potreseno s cilantro.