Zanimiv prigrizek v obliki rezin na palicah limonske trave bo navdušil vaše goste. Zmešajte mleto svinjsko meso koščke slanine, zelišč in začimb, oblikujte kotlete in vanje prilepite stebla limonske trave. Pečemo jih v pečici žar. Morda boste morali folije, če sami folirate nenadoma začnejo goreti. Predjed lepo položite na krožnik in подавайте с соусом для макания. 
Time: 35 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 12 prigrizkov na palico V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 220 gr tanke rezine slanine, zdrobljene
- 450 gr mleto svinjsko ramo
- 2 stroka česna, naribana
- 1 žlica. l sesekljan svež cilantro
- 1 tsp nariban olupljen ingver
- 1 tsp sladkorja
- 2 žlici. l sojina omaka
- 4 stebla limonske trave, razrezane na 12 palčk po 10 cm.
- Sladka čilijeva omaka za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: mleto svinjsko meso, limonska trava, omaka čili
Priprava recepta:
- Segrejte pečico na žaru. V veliki skledi premešamo slanina, mleta svinjina, česen, cilantro, ingver, sladkor in sojina omaka, sol in poper.
- Roke navlažite z vodo. Oblikujte 12 kroglic mletega mesa. Stick limonino travo nalepite na sredino vsake kroglice in nadev potisnite navzdol vzdolž stebla, da mu dajo klobaso obliko, pri čemer puščajo del stebla za pero.
- Mlete paličice položite na pokrit s folijo pekač in pražite v pečici s funkcijo žara do zlato rjave barve za 3-4 minut na vsaki strani. Postrezite s čili omako.
