4
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
124,1kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Neverjetno okusna in sočna paella s piščancem in grahom. bo ugajal vaši celotni družini in celo majhni muhasti. Samo vnaprej treba založiti piščančje zaloge. Potem kuhanje doma ne bo vzelo več kot eno uro.
Začnimo!
Sestavine
0/13 sestavin
5 из 5 1 124,1
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Kuharski izdelki. Riževe drobljence operemo. Zeleni grah vzemite svež ali zamrznjen, ne da bi ga najprej odmrznili. Operite mi piščančje palčke, obrišite s papirnato brisačo, odstranite rumene filmi na koncih nog.
- Olupite čebulo (navadno in rdečo), narežite na majhne kocke.
- Žafran s skledo nalijemo 30 ml tople vode.
- Belo papriko očistimo, odstranimo semena, jo speremo in narežemo tudi na kocke.
- V ponev vlijemo kocke v segreto rastlinsko olje čebulo in pražimo 3 minute, mešamo z lopatico, dokler ne porumeni rjavenje.
- K ocvrti čebuli dodamo kocke beli paprike in pražimo 2 minuti.
- Dodamo paradižnikovo pasto. Namastite po ocvrti zelenjavi piščanca.
- Pražite 7-8 minut, pri čemer se sestavine mešajo.
- Zaspimo oprane riževe drobtine.
- Zalijemo z vodo z žafranom.
- Vlijemo 1 skodelico piščančje juhe. Vse premešamo, pokrijemo pokrov pokrijemo in na srednji vročini kuhamo 25 minut.
- Nalijte zeleni grah. Sol in poper. Vse previdno premešamo. Papriko zapremo s pokrovom še 15 minut.
- Izklopite ogenj in pustite, da se paella kuha še 10 minut zaprt pokrov.
Ključne besede:
- beli poper
- grah
- piščančji palčki
- piščančje noge
- Piščanca
- paella
- riž
- žafran