Ovsena kaša na piščančjih zalogah s poširanimi jajci – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 410, skupna maščoba 17 g, nasičene maščobe, beljakovine 27 g, ogljikovi hidrati 38 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish:Ryan Dausch Čas: 30 min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 žlice. nesoljena piščančja zaloga
- 1 žlica. ovsena kaša
- 8 rezin posušene pršutne šunke (eno pakiranje po 90 gr)
- 1 žlica. l ekstra deviško oljčno olje
- 4 mlete strok česna
- 2 tsp drobno sesekljan svež timijan
- 1/2 žličke drobno sesekljan svež rožmarin
- 1 pločevinka (420 gr.) Konzerviran nesoljen celi paradižnik brez kože, gnetite z rokami (približno 2 žlici)
- Sol in sveže mlet črni poper
- 4 velika jajca
- 1/4 čl. nariban parmezan
Recepti s podobnimi sestavinami: Herkulovi kosmiči, pršut, suha šunka, jajca, parmezan, paradižnik, rožmarin, timijan, česen
Priprava recepta:
- V srednje veliki ponvi piščanca segrejte piščanca juha. Zmanjšajte toploto na zmerno nizko temperaturo, vmešajte ovsena kaša in občasno mešamo, kuhamo približno 20 minut, dokler kaša se ne zgosti. Hkrati v zmerni posodi zmerno prepražimo šunko do hrustljave na obeh straneh na visoki vročini pršut, približno 4-5 minut. Postavite na krožnik, pokrito papirnato brisačo za odstranjevanje odvečne maščobe.
- Dodamo olivno olje, česen, čajno žličko timijan in rožmarin. Kuhajte na srednji vročini 10 sekund, da rahlo nazdravimo česen. Dodamo paradižnik in 1/2 žlice. voda. Občasno mešamo, dušimo 6-8 minut, da se omaka zgosti. Prestavite v manjšo posodo in začinite s soljo in poper; pokrijemo, da se jed ne ohladi.
- Obrišite ponev in napolnite z vodo; na zmerni segrevamo na rahlem ognju. Jajca nežno razbijemo v vodo in kuhamo 2-3 minute, da beljakovina zavre in rumenjak ostane tekoč. Končana jajca prestavite na krožnik in začinite s soljo in poprom. Do Za vsako porcijo ovsene kaše dodajte paradižnikovo omako in parmezan. Potresemo s preostalim timijanom (1 tsp) in premažemo s poširanim jajcem in pršut.
