Tajska glazirana solata iz solate – podroben recept za kuhanje.Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 303, skupno maščoba 1 0,5 g, nasičene maščobe g, beljakovine 27 g., ogljikovi hidrati 25 g., vlaknine G., mg holesterola, natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 15 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr tanko sesekljano piščančje prsi (na voljo na embalaža v mesnih oddelkih na trgu)
- Začimba za žar
- 2 žlici. l rastlinsko olje
- 2 žlici. l sesekljane ingverjeve korenine
- 4 mlete strok česna
- 1 velika, olupljena in tanko narezana rdeča paprika
- 1 žlica. mešanica sesekljanega zelja s korenčkom (tesno tamp)
- 3 poševna stebla zelene čebule
- 1/2 žlice. slivova omaka
- 2 žlici. listi bazilike (ohrovt)
- 1 žlica. l ribja omaka
- 1/2 solate ledene solate (znova prerežemo na pol)
- 1/2 sesekljane kumare brez semen
Recepti s podobnimi sestavinami: ledena solata, zelje bela glava, korenje, sladka paprika, kumare, piščančje prsi, ingverjev koren, zelena čebula, česen, ribje omake, bazilika
Priprava recepta:
- Piščanca narežemo na tanke trakove in potresemo z začimbo k Grill, predgrejte veliko ponev. Vlijte zelenjavo maslo, nato pa dajte piščanca. Piščanca pečemo 2 minuti, nenehno mešanje. Dodamo ingver, česen, poper, zelje s korenčkom in zelena čebula. Na hitro popražimo, mešamo, še 2 minuti.
- Za glaziranje mešanice dodajte slivovo omako, premešajte minutko, nato dodajte baziliko in kuhajte, dokler listi ne postanejo mehko. Zalijemo z ribjo omako in premešamo. Prenos je končan piščanec in zelenjava v skledi. Žlico piščanca dajte na kos solate s kumare, list zvijte okoli nadeva in jejte kot majhni tacos.
