Oslebi v sirnem testa

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 178kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  25 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  178kcal

• Ocena

• Recept

Zdi se, da je sodobnega človeka že nemogoče presenetiti ocvrtega osliča, če pa ga kuhate doma po posebnem receptu s nenavadno testo, nato prijetno presenečenje sorodnikov in poznanstva zagotovljena. Oslič v sirnem testo se izkaže zelo okusno!

Začnimo!

Sestavine

0/6 sestavin

• File osliča – 500 g
• Trdi sir – 200 g
• Jajca – 3 kos.
• Moka – 100 g
• Sol
• Poper

25 мин25 мин 178

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čisti file osliča razrežemo na porcije, na vsake 3 cm debel. Ribe potresemo z ustreznimi začimbami.

2. Medtem ko ribe kisle, lahko skuhate sirno testo. Za to sir mora biti nariban in pomešan z bičem jajca, moka, sol in poper. Za testo pridobljeno konsistenco kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob, ji je treba dodajati vodo in nenehno mešamo to maso z bičem, dokler ne dosežemo želeno konsistenco.

3. Fileje osliča namočite v pripravljeno testo in prepražite dobro segreto ponev 3 minute na vsaki strani.

4. Kuhane ribe dajte na papirnato brisačo, tako da presežek maščoba mu je šla.