No, pravo srce bije! Ali pa to ni najboljši izraz v ta primer, ker ne odraža vsega čar tega osupljiva sladka sladica pod debelo plastjo čokolade. Ne vem Kuham ga zelo pogosto, ker se je preprosto nemogoče odtrgati njega brez krivde. Bojim se, da je to kulinarični ekvivalent užitka.
In vendar, kot pravijo Francozi: “Vse je dobro zmerno, tudi meri. “Tu je vsega v izobilju, celo preveč. In meni to Glavna stvar je svetlo ravnovesje med sladkim in slanim, ko ste jejte, zdi se, da se sirene vnamejo v vaši glavi. In, nenavadno, čeprav sem Pri tem zavračam možnosti popolnoma mlečne čokolade Raje imam to možnost pred receptom, kot pa mešanico temnega in mlečna čokolada. Pa ne, da je bilo hudo, ampak zato, ker se je pojavilo takšno vprašanje, menim, da je treba omeniti obe možnosti. Kako naj bo temnejša različica, ki jo naredim v okrogli obliki in narezan na tanke trikotnike, moja najljubša različica pa z mlekom čokolado naredite v pravokotni obliki in jo razrežite na kvadrat zapisi (tudi, kako se počutim in kako izgledam, če jem preveč jih je).
Delite s prijatelji: Čas: 20 minut plus čas strjevanja Težavnost: enostavno Količina: 24 barov V receptih se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 200 gr. temna čokolada (ali 1 žlica z vrhom čipsa)
- 110 gr. mlečna čokolada
- 110 gr. plus 1 žlica. l (9 žlic.) Maslo
- 3 žlice. l lahka melasa
- 2 in 1/4 čl. soljeni arašidi
- 170 gr porozna medena karamela
- Dodatna oprema: 1 snemljiva oblika (Premera 25 cm) ali 1 pravokotne oblike iz aluminijaste folije približno 33x23x5 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: arašidi, mlečna čokolada, čokolada temna, čokoladni čips (zrnca), karamela, melasa
Priprava recepta:
- Kalup obložite z aluminijasto folijo ali uporabite aluminij obrazec. Arašide dajte v skledo, z rokami zdrobite porozne oreščke karamela.
- Čokolado zlomite ali nasekljajte na koščke in dajte v ponev z debelim dnom. Dodamo maslo in sirup, pristavimo na nizki vročini in stopite. Odstranite stopljeno čokoladno mešanico ogenj, dodamo arašide s karamelnimi rezinami, nato mešanico damo vanj snemljiva ali aluminijasta plesen. Poravnajte površino mešanice kot lahko bolje, če ga pritisnete s silikonsko lopatico ali roko gumijaste rokavice za enkratno uporabo
- Hladimo približno 4 ure in ko zmes strdi, razrežemo ga na kose želene oblike in velikosti. Kulinarični nasvet: palice se lahko pripravijo vnaprej, za 1 dan. Rezine preložite v zapečateno posodo s polaganjem s pergamentnim papirjem in hranite v hladilniku. Shranite 3-4 dneva.