Španska riževa mlečna pijača je odlična za vroči dnevi.
Avtorica recepta – Ingrid Hoffmann Chef, voditelj, producent
Time: 1 5 мин. plus čas oteklina Težavnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. surov dolgozrnat beli riž
- 1 liter topla voda
- 1/2 žlice. polnomastno mleko
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/2 žličke ekstrakt mandljev
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/4 čl. sladkorja
- Po želji polne cimetove palčke za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: dolgozrnat riž, mleko, ekstrakt vanilije, mandeljnov ekstrakt, cimet
Priprava recepta:
- V mešalniku zmešamo riž in toplo vodo. Premagajte 1-2 minuti, dokler riž ni drobljen, vendar še ni spremenjen v prah. Dajte riž mešanico infundiramo v hladilniku od 6 ur do cele noči.
- Riževo mešanico odcedimo v posodo skozi fino sito oz več plasti gaze za odstranjevanje trdih delcev riža.
- V mešalnik nalijemo riževo vodo, dodamo mleko, vanilijo in izvlečki mandljev, cimet in sladkor. Odmerjajte 1 minuto do mešanica ne bo postala homogena. Postrezite z ledom in palčkami cimet za mešanje.
