2 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
187,6kcal
- Ocena
5 od 5
-
Recept
Za vas je zagotovljen zelo bogat zajtrk za vso družino skuhajte domačo zaprto omleto s piščancem in naribanim sirom. V tem v receptu bomo ocvrli okusno omleto s pikantno pikico, saj je piščanec mariniran v sojini omaki.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
5 из 5 3 187,6
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Piščančji file operem in osušim s papirnato brisačo.
- Narežemo na majhne koščke. Zložite se globoko posodo, sol, poper in prelijte sojino omako. Pustite 20-30 minut za mariniranje.
- V ponev, namaščeno z rastlinskim oljem, vlijemo vloženi piščanec in pražimo na šibkem ognju do pripravljenost.
- Odstranite s toplote. Tovrstnega piščanca je mogoče narediti pred nočjo in čez noč pustite v hladilniku, tako da zjutraj hitro skuhajte omlete in prihranite čas.
- Jajca razbite v skledo, dodajte sol in poper po okusu, lahko tudi posušena zelišča. Jajčno mešanico pretlačite z vilicami ali stepite, dokler homogenost.
- Ponev namažemo z maslom ali rastlinskim oljem in noter segreto olje prelijemo z jajčno mešanico.
- Sir zdrobite na grater.
- Takoj, ko se jajčna mešanica v ponvi začne zgostiti, potresemo nariban sir. In z enega konca namažemo piščančje koščke.
- En rob zvitka previdno zavijte na polovico.
- Z lopatico zavrtite omlet tako, da so robovi spodaj. Frite še 2 minuti, da se robovi omlete zanesljivo zlepijo med sama.
Ključne besede:
- piščančji file
- Piščanca
- Marinada
- kumarica
- omlet
- sojino omako
- jajca
